Cao Bằng – Thiên đường xanh giữa núi rừng Đông Bắc
Cao Bằng, mảnh đất biên cương phía Đông Bắc Việt Nam, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa đặc sắc và lịch sử hào hùng. Đây là nơi giao hòa giữa núi non trùng điệp, thác nước tuyệt đẹp, và những bản làng bình yên của các dân tộc thiểu số. Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình phiêu lưu đầy thú vị và cảm xúc, Cao Bằng chính là điểm đến hoàn hảo. Hãy cùng khám phá vẻ đẹp của vùng đất này qua bài viết dưới đây nhé!
1. Thác Bản Giốc – Tuyệt tác thiên nhiên của Việt Nam
Thác Bản Giốc, cách thành phố Cao Bằng khoảng 90 km, là một trong những thác nước lớn và đẹp nhất châu Á. Nằm giữa biên giới Việt Nam và Trung Quốc, thác Bản Giốc mang một vẻ đẹp vừa hùng vĩ vừa thơ mộng, như một bản hòa ca giữa nước và trời.
Vẻ đẹp hùng vĩ
Thác Bản Giốc được chia thành hai phần chính: phần thác lớn nằm ở biên giới và phần thác nhỏ hoàn toàn thuộc lãnh thổ Việt Nam. Dòng nước trắng xóa đổ từ độ cao hơn 30m xuống mặt sông Quây Sơn, tạo nên những bọt nước li ti lung linh dưới ánh nắng. Âm thanh của thác nước hòa cùng tiếng gió, tiếng chim tạo nên một khung cảnh thật yên bình.
Trải nghiệm chèo thuyền trên sông Quây Sơn
Một trong những trải nghiệm thú vị nhất tại Bản Giốc là chèo thuyền tre trên sông Quây Sơn. Ngồi trên thuyền, bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìn thác nước từ cự ly gần, cảm nhận làn nước mát lành và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những cánh đồng xanh ngát hai bên bờ.
2. Động Ngườm Ngao – Kiệt tác ngầm của tạo hóa
Cách thác Bản Giốc chỉ 3 km, động Ngườm Ngao là một hang động kỳ vĩ được hình thành từ hàng triệu năm trước. Với chiều dài hơn 2.000m, động là một thế giới bí ẩn với những nhũ đá, măng đá đủ hình dạng, sắc màu.
Khám phá thế giới kỳ ảo
Bước vào động Ngườm Ngao, du khách như lạc vào một thế giới khác với những nhũ đá tựa như rèm cửa, thác nước hay những rặng san hô hóa thạch. Đặc biệt, trong lòng động có một dòng suối nhỏ chảy róc rách, càng làm tăng thêm vẻ huyền bí và thơ mộng.
Truyền thuyết Ngườm Ngao
Tên gọi “Ngườm Ngao” bắt nguồn từ truyền thuyết kể rằng, đây từng là nơi trú ngụ của một con hổ lớn. Tuy nhiên, khi đến đây, bạn sẽ chỉ gặp những “báu vật thiên nhiên” tuyệt đẹp mà tạo hóa đã ban tặng.
3. Hồ Thang Hen – Viên ngọc xanh giữa núi rừng
Hồ Thang Hen, nằm ở xã Quốc Toản, huyện Trà Lĩnh, là một hệ thống gồm 36 hồ nước tự nhiên liên thông với nhau. Với làn nước xanh ngọc bích, bao quanh bởi những dãy núi đá vôi, hồ Thang Hen mang đến một vẻ đẹp yên bình và thơ mộng.
Bức tranh thiên nhiên bốn mùa
Mỗi mùa, hồ Thang Hen lại khoác lên mình một sắc thái riêng. Mùa xuân, những bông hoa rừng đua nở, in bóng trên mặt nước phẳng lặng. Mùa hè, hồ trở nên trong veo, phản chiếu bầu trời xanh thẳm. Mùa thu, mặt nước như được tô điểm bởi sắc vàng của lá cây. Mùa đông, sương mù bao phủ tạo nên khung cảnh huyền ảo.
Khám phá bản sắc văn hóa
Khi ghé thăm hồ Thang Hen, bạn cũng đừng quên ghé qua các bản làng xung quanh để tìm hiểu văn hóa của người Tày. Đây là cơ hội để bạn thưởng thức các món đặc sản như cá nướng, thịt lợn hun khói và đặc biệt là rượu ngô men lá thơm lừng.
4. Lịch sử hào hùng tại Pác Bó
Khu di tích Pác Bó, nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh từng sống và làm việc trong những năm đầu cách mạng, là một điểm đến không thể bỏ qua khi đến Cao Bằng.
Hang Cốc Bó và suối Lê-nin
Hang Cốc Bó, nơi Bác Hồ từng làm việc, mang một vẻ đẹp giản dị nhưng đầy ý nghĩa lịch sử. Gần đó, dòng suối Lê-nin với làn nước trong xanh, róc rách chảy qua những khóm cây xanh mát, tạo nên một khung cảnh yên bình đến lạ thường.
Thăm cột mốc biên giới 108
Cột mốc 108, nằm gần khu vực Pác Bó, là nơi khẳng định chủ quyền thiêng liêng của Tổ quốc. Đây là địa điểm để du khách cảm nhận rõ nét hơn về sự hy sinh và tinh thần chiến đấu kiên cường của cha ông ta.
5. Chợ phiên vùng cao – Nơi hội tụ văn hóa
Chợ phiên ở Cao Bằng không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là nơi giao lưu văn hóa của các dân tộc thiểu số như Tày, Nùng, Dao, H’Mông.
Chợ Trùng Khánh
Tại chợ Trùng Khánh, bạn sẽ bắt gặp những người dân trong trang phục rực rỡ, mang theo các sản phẩm nông sản, đồ thủ công mỹ nghệ và cả những món ăn truyền thống như thắng cố, mèn mén, bánh coóng phù.
Chợ phiên Phong Nậm
Phong Nậm là nơi bạn có thể mua được những món quà đặc sản như mật ong rừng, hạt dẻ Trùng Khánh và các loại thảo dược quý. Đây cũng là dịp để bạn thưởng thức âm nhạc truyền thống với tiếng đàn tính, hát then của người Tày.
6. Ẩm thực Cao Bằng – Đậm đà hương vị núi rừng
Đến Cao Bằng, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị núi rừng.
Bánh cuốn Cao Bằng
Bánh cuốn nơi đây đặc biệt ở chỗ không ăn kèm nước mắm mà dùng nước hầm xương nóng hổi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại của bánh, vị ngọt thanh của nước dùng và hương thơm từ hành phi.
Hạt dẻ Trùng Khánh
Hạt dẻ Trùng Khánh là đặc sản nổi tiếng của Cao Bằng. Với vỏ mỏng, nhân dẻo thơm, loại hạt này có thể ăn ngay sau khi nướng hoặc chế biến thành các món ăn như chè hạt dẻ, gà nấu hạt dẻ.
Vịt quay 7 vị
Món ăn này được chế biến từ vịt bầu được nuôi thả tự nhiên, ướp với 7 loại gia vị đặc trưng như mắc khén, hạt dổi, gừng, sả… Sau khi quay, thịt vịt có lớp da vàng giòn, hương vị đậm đà khó quên.
7. Các lễ hội đặc sắc tại Cao Bằng
Cao Bằng là nơi diễn ra nhiều lễ hội truyền thống đậm đà bản sắc dân tộc.
Lễ hội Lồng Tồng
Lễ hội của người Tày, tổ chức vào đầu năm để cầu mùa màng bội thu. Các hoạt động như múa xòe, hát then, thi đấu thể thao truyền thống như đẩy gậy, kéo co thu hút sự tham gia của đông đảo người dân và du khách.
Lễ hội chùa Phật Tích Trúc Lâm Bản Giốc
Diễn ra vào dịp đầu xuân, lễ hội tại ngôi chùa nằm gần thác Bản Giốc là dịp để cầu bình an, sức khỏe và tài lộc.
Kết luận: Cao Bằng – Điểm đến của những trải nghiệm đáng nhớ
Với vẻ đẹp thiên nhiên ngoạn mục, văn hóa phong phú và ẩm thực độc đáo, Cao Bằng thực sự là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự khám phá. Hãy dành thời gian để đến và cảm nhận sự yên bình, tươi mới và chân thành mà mảnh đất biên cương này mang lại. Chắc chắn rằng, mỗi bước chân tại Cao Bằng sẽ mang
